海報新聞
海報新聞記者 孫杰 報道
馬年春節(jié)進入倒計時，來自全球超100個國家和地區(qū)的“洋年貨”在天貓國際集結(jié)完畢。從北極圈的深海帝王蟹，到南半球的車?yán)遄庸麍@，從歐洲百年威士忌酒廠，到東南亞的榴蓮莊園，原產(chǎn)地“私藏級”的地道風(fēng)味從全球各地趕來，共同趕赴中國年。
為了讓中國消費者嘗到新鮮的深海滋味，天貓國際為俄羅斯帝王蟹、澳洲龍蝦、愛爾蘭生蠔等活鮮打通了從產(chǎn)地直采、保稅暫存到快遞直達的快速通道。
在江蘇連云港的“國際活鮮保稅集散中心”，容納100噸級活鮮的保稅暫養(yǎng)倉已備貨完畢?！拔覀兡M深海原生環(huán)境，配備循環(huán)凈化和精準(zhǔn)控溫系統(tǒng)，讓帝王蟹、生蠔等跨越數(shù)千公里的活鮮在此‘恢復(fù)元氣’?！盇nyOcean生鮮海外旗艦店負(fù)責(zé)人介紹，一只愛爾蘭生蠔從海外離岸開始，最快36小時就能抵達國內(nèi)消費者手中，口感鮮甜緊致，如同剛從漁場捕撈上岸。
針對年夜飯的“硬菜”需求，今年進口活鮮備貨的規(guī)格也格外“豪橫”。天貓國際上均重5斤以上的帝王蟹、2斤以上的澳龍，讓一道硬菜上桌就能“鎮(zhèn)住場面”，還有“蝦蟹貝”齊全的海鮮全家福，讓新春海鮮大餐更豐富。
生鮮拼速度，水果拼時令。2萬公里之外，智利安第斯山脈腳下的果園里，一批經(jīng)過嚴(yán)苛篩選的車?yán)遄诱筮^海，趕赴中國。這批車?yán)遄颖绘i定在5J級別，是名副其實的“大果中的極少數(shù)”。熱帶季風(fēng)吹拂的馬來西亞檳城，產(chǎn)量不足貓山王十分之一的稀缺品種黑刺榴蓮，一旦自然脫落，便會在24小時內(nèi)通過空運冷鏈“搶”飛中國，以確保獨特的爆漿奶油口感。
有些美味需要搶時間，有些則必須交給時間。產(chǎn)自法國大香檳區(qū)的Rémy Martin人頭馬路易十三，由1200種干邑原酒調(diào)配而成，最古老的基酒陳釀長達百年。這種由時間沉淀的稀缺性，搭配11位工匠純手工打造的酒瓶，賦予舉杯時刻獨特的儀式感。
在蘇格蘭斯佩塞，Macallan麥卡倫25年單一麥芽威士忌離開棲身四分之一個世紀(jì)的雪莉橡木桶，深琥珀色澤的“液體黃金”，限量供應(yīng)，趕赴中國餐桌。西班牙西南部，自由放養(yǎng)在埃斯特雷馬杜拉國家地質(zhì)公園的黑豬，歷經(jīng)48個月自然熟成，官方認(rèn)證為最高品質(zhì)的黑標(biāo)火腿，為中式冷盤增添獨特的甘甜肉質(zhì)風(fēng)味。
天貓國際食品行業(yè)負(fù)責(zé)人劉曉光介紹，為迎接中國新年，海外品牌商家半年前就開始籌備，從歐洲、美洲到澳洲，全球供應(yīng)鏈與中國春節(jié)“同頻共振”。天貓國際重視進口商品品質(zhì)保障，引入第三方權(quán)威質(zhì)檢機構(gòu)共同參與商品質(zhì)檢工作，確保跨越山海而來的“洋年貨”品質(zhì)如一。
責(zé)編：楊童童
審核：李士環(huán)
責(zé)編：李士環(huán)