“春天白茫茫，夏天水汪汪，十年九不收，糠菜半年糧！”這句俗語，曾是渤海之濱的山東東營的真實(shí)寫照。
鹽堿如鎖，禁錮了數(shù)百萬畝土地的生機(jī)。想從這般“不毛之地”上種出養(yǎng)家糊口的糧食，難如登天。
然而，有人不服氣。
他們年復(fù)一年扎根田間地頭，堅(jiān)持把論文寫在祖國的大地上，與惡劣環(huán)境展開了一場不破樓蘭終不還的“持久戰(zhàn)”。
如今，一茬茬新苗在這片土地上破“堿”而出，長成金黃的小麥、飽滿的大豆、沉甸甸的玉米和高粱……
2021年10月21日，習(xí)近平總書記在山東東營考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，開展鹽堿地綜合利用對保障國家糧食安全、端牢中國飯碗具有重要戰(zhàn)略意義。
地處渤海之濱、黃河尾閭的東營，擁有鹽堿地300多萬畝，部分土地的含鹽量超過6‰，是鹽堿地治理中難啃的“硬骨頭”。面對鹽堿地治理這一全球性難題，山東以黃河三角洲為“國家試驗(yàn)場”，展開突破攻堅(jiān)，糧食畝產(chǎn)不斷破紀(jì)錄，耕地面積連續(xù)多年增長。
成績背后，是一群扎根鹽堿地的科研人。年復(fù)一年，他們一邊給土地“做手術(shù)”排鹽堿，一邊培育能適應(yīng)這片土地的耐鹽堿作物良種。在以年為單位的漫長周期里，在無數(shù)次失敗中，他們憑著一股不服輸?shù)膭?，抓住每一點(diǎn)進(jìn)步、每一次突破，讓小麥、大豆、玉米等在這片土地上破“堿”新生，茁壯成長，把曾經(jīng)的“白色荒漠”變成了今天的“金色糧倉”！
“砰！砰！砰！”
2025年4月9日上午10點(diǎn)半，在東營市利津縣的一片鹽堿地里，來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所（以下簡稱中國農(nóng)科院區(qū)劃所）的副研究員李生平和他的學(xué)生們，正掄著大錘，將一根細(xì)長的鋼管深深砸進(jìn)地里。
這里是國家鹽堿地綜合利用技術(shù)創(chuàng)新中心（以下簡稱國家鹽堿地中心）中重度鹽堿地試驗(yàn)驗(yàn)證基地，李生平和他的學(xué)生們正在進(jìn)行土壤取樣工作。
今年天暖得遲，鹽堿地上風(fēng)又大，幾個人被吹得灰頭土臉，紛紛裹緊了外套。田里到處是板結(jié)的土塊，大家深一腳淺一腳地往前走，尋找不同位置的取土檢測點(diǎn)。
“想把荒蕪的鹽堿地變成千里沃野，不是一件容易的事。不管是改土還是育種，都是一個少則幾年、多則十幾年的艱難過程。”望著眼前的土地，李生平感慨。
近年來，我國鹽堿地治理雖然取得了一定成效，但仍然面臨著巨大挑戰(zhàn)。
李生平帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)取土的地方，曾經(jīng)是一片退海之地。
山東有近900萬畝鹽堿地，其中東營市就有340余萬畝。試驗(yàn)基地所在的區(qū)域，正是土地鹽堿化最嚴(yán)重的地方之一。放眼望去，大片土地泛白、板結(jié)，黑色的裂紋如同大地的傷口。
今年是國家鹽堿地中心獲批建設(shè)的第三年。
作為落實(shí)國家糧食安全戰(zhàn)略的“排頭兵”，國家鹽堿地中心由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所等單位牽頭，聯(lián)合18家優(yōu)勢科研院所、高校、企業(yè)等單位共同建設(shè)。中心總部位于山東省黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，在東北、西北、華北設(shè)立3個分中心，在全國布局16個綜合試驗(yàn)站及一批特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基地。上千名科研人員組建起40多支創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，針對不同區(qū)域、不同種類的鹽堿地精準(zhǔn)“把脈”，提供“定制化”解決方案。
三年來，中心已在生物育種、產(chǎn)能提升等關(guān)鍵領(lǐng)域取得了多項(xiàng)研究成果。
2025年的這個春天，20多支核心攻關(guān)團(tuán)隊(duì)從全國各地來到這里，開啟新一輪的長期駐扎，向最頑固的中重度鹽堿地發(fā)起挑戰(zhàn)。
這是一片土壤含鹽量在3‰至20‰的中重度鹽堿地，改良難度極大。
國家鹽堿地中心、中國農(nóng)科院區(qū)劃所的李曉彬和煙草研究所的徐宗昌帶領(lǐng)十多名學(xué)生，已連續(xù)兩年住在地頭的簡易板房里，大家親切地叫它“鐵皮房”。
李曉彬團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，主要是利用壟膜精準(zhǔn)滴灌水肥劑一體化技術(shù)，以及適生多樣性（例如“玉米+油莎豆”“玉米+野大豆”等）種植協(xié)同改土技術(shù)，找到“馴服”這片頑固鹽堿地的最佳方法。
李曉彬衣著樸素，被當(dāng)?shù)乜崃业年柟鈺竦明詈?。一位?dāng)?shù)卮迕癯跻娝麜r(shí)，還以為他是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，后來才知道這是“從北京來的博導(dǎo)”。
“可不就是農(nóng)民嘛?！痹诶顣员蚩磥?，搞農(nóng)業(yè)研究就得一心撲在田間地頭。取土、播種、安裝水泵、伺弄莊稼，他樣樣都能干。
“鐵皮房”最右側(cè)的小屋就是他在這里的家，屋內(nèi)僅一床一桌，掀開被子，時(shí)常能看到驚慌逃竄的螞蚱。
與床鋪上亂竄的螞蚱相比，研究生柏雨更介意的是試驗(yàn)田里的“小偷”——野雞。
進(jìn)入5月中旬，她每天清晨都要去地頭“抓小偷”。團(tuán)隊(duì)剛播的玉米種子被野雞偷吃了不少，她與野雞斗智斗勇十幾天，直到大部分種子順利出苗，才松了一口氣——這些小苗可是她最重要的“論文素材”。
在鹽堿地里搞科研的日子忙碌而單調(diào)。試驗(yàn)基地在渤海農(nóng)場里，位置偏僻，開車去一趟鎮(zhèn)上得花20多分鐘。泛著鹽堿的土地上、田邊的雜草叢中，常有黃鼠狼、小蛇出沒。
讓李曉彬感到欣慰的是，時(shí)間久了，隊(duì)員們漸漸靜下心來，全心全意投入到研究中去。當(dāng)初下定決心在地頭搭建“鐵皮房”的用意也正在于此。
“每天睜眼就能看到鹽堿地，晚上散步也在地頭，隨時(shí)可以查看鹽堿情況?！崩顣员蛘f，農(nóng)業(yè)科研的路寂寞漫長，從立項(xiàng)到推廣，三五年是短的，扎根十來年也很正常。年輕的科研人員需要拋開浮躁，把自己“拴”在地里，做好長期吃苦的準(zhǔn)備。
“在這樣的鹽堿地上種糧食，挑戰(zhàn)性很大?！崩钌降膶W(xué)生張耀告訴記者，經(jīng)過檢測，團(tuán)隊(duì)面臨的是一塊含鹽量超過3‰的中度鹽堿地。今年，他們將采用9種不同的種植模式，在這塊地上種植玉米等作物，分別觀察和記錄不同種植模式下作物的生長情況。
播種完玉米不久，團(tuán)隊(duì)就遇上了麻煩——出苗率不如預(yù)期，部分種子沒能頂住鹽堿的“灼燒”，發(fā)芽失敗。李生平帶著隊(duì)員們仔細(xì)觀察，綜合分析土壤、天氣等因素后，進(jìn)行了補(bǔ)苗。
事實(shí)上，他們面臨的情況還算好的。
隔壁其他團(tuán)隊(duì)的一塊小麥試驗(yàn)田里，情況更嚴(yán)峻。受“倒春寒”影響，麥苗生長本就不順，好不容易熬過寒潮，卻又遭鹽堿“偷襲”——5月份的一場大雨后，成片成片的麥苗被上泛的鹽堿“燒”死。望著田里大塊的“斑禿”，大家都有些沮喪。
時(shí)節(jié)不等人！團(tuán)隊(duì)全員上陣，將保不住的麥苗處理掉，抓緊改種其他作物。
“既怕旱，又怕澇，辛辛苦苦忙活半年，一場暴雨可能就會讓之前的努力全部泡湯。”這樣的擔(dān)憂，記者聽到過很多次，愈發(fā)意識到農(nóng)業(yè)科學(xué)研究的艱難，即使有理論、懂技術(shù)、能鉆研、肯吃苦，還得看“老天爺”給不給面子。
向鹽堿地要糧，難。要打贏這場破“堿”攻堅(jiān)戰(zhàn)，“以種適地”與“以地適種”是兩大思路。
通俗地說，前者是一場“種子革命”，通過破解耐鹽堿作物基因密碼，讓作物適應(yīng)鹽堿環(huán)境。后者則是通過給土地做“治堿手術(shù)”，達(dá)到降低鹽堿含量、增加肥力等目的，讓鹽堿地變得更適合作物生長。
端午節(jié)前，在東營市墾利區(qū)永安鎮(zhèn)前七村的高產(chǎn)攻關(guān)田里，一大片小麥已經(jīng)由綠轉(zhuǎn)黃，麥穗隨風(fēng)輕輕晃動。
這里種的是大名鼎鼎的抗旱耐鹽堿品種——“濟(jì)麥60”。國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席科學(xué)家、山東省農(nóng)科院作物研究所所長曹新有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)鉆研多年，攻堅(jiān)克難，終育成“濟(jì)麥60”。
該品種于2018年、2022年先后通過山東省和國家審定。2022年-2024年，“濟(jì)麥60”在墾利區(qū)含鹽量3‰以上的鹽堿地上，連續(xù)取得高產(chǎn)。
“千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金?！倍嗄陙?，育種專家們一直在苦苦尋找，選育能在鹽堿地“站”得更穩(wěn)的“超級種子”。
雜交組合配制、多代田間選擇、品系鑒定、區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)…… 一個小麥新品種的選育過程，往往歷經(jīng)數(shù)年。在年復(fù)一年的試驗(yàn)中，不斷篩掉抗病弱、不耐鹽堿、產(chǎn)量低的材料，保留抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的品系。
選育良種，科研人員們不怕苦和難，但有沒有什么方法，能給選育過程提提速，讓新的良種早一點(diǎn)跟大家見面呢？
這時(shí)，育種加速器“登場”了。
在國家鹽堿地中心的育種加速器內(nèi)，記者一眼認(rèn)出了藜麥、大豆、高粱等作物，小家伙們長勢正旺。
國家鹽堿地中心科研人員陳壯壯介紹，這是國內(nèi)首個耐鹽堿植物育種加速器。在這個專為作物“私人定制”的生長空間里，光、溫、濕、水，均可實(shí)現(xiàn)人工調(diào)節(jié)。作物們在這里可以加速生長，高效完成優(yōu)勝劣汰。“育種速度大幅提升，相比傳統(tǒng)大田育種，這里的速度提升了4倍。”
在常規(guī)選育方式之外，把種子送去太空“旅行”，也是個培育良種的好辦法。
“航天育種就是把種子帶到太空當(dāng)中，利用太空的空間環(huán)境，包括宇宙輻射、微重力等多種因素誘發(fā)種子基因突變?！焙教煊N專家欽天鈞介紹，航天育種具有變異率高、變異幅度大、有益變異多、穩(wěn)定性強(qiáng)等優(yōu)勢，培育的品種常常有高產(chǎn)、早熟、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。
不過，誘變過程就像“開盲盒”，存在極大的隨機(jī)性和不可控性。
拿到經(jīng)歷了“太空旅行”的大豆、苜蓿等種子后，育種專家們要做大量地面培育、篩選和驗(yàn)證。這些種子通過層層“考驗(yàn)”并獲審定，才能成為真正的“太空大豆”“太空苜蓿”。
“濕時(shí)泥濘，干時(shí)板結(jié)?！鞭r(nóng)業(yè)科研人員對濱海鹽堿地的形容一針見血，這里的土壤特別“結(jié)實(shí)”，不適合作物扎根、生長。為了征服這片鹽堿地，一場“治堿手術(shù)”正從物理、化學(xué)、生物等多個層面撕開突破口。
在東營的鹽堿地上，給土地“洗澡”是治理鹽堿的常見辦法。但受海水倒灌等因素影響，土壤中的鹽分每年重復(fù)積累，給土地“洗澡”頂多算見招拆招，無法從根本上解決問題。
“科研人員嘗試往鹽堿地里灌大量淡水，把鹽分溶解后帶到地下，但是經(jīng)過蒸發(fā)，鹽分還會偷偷泛上來?！崩钌秸f，長期的研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，鹽堿地治理的本質(zhì)是“淡化耕層、培肥土壤”。比如，“洗澡”之后，土壤鹽分降低了，但是一些養(yǎng)分也被淋洗走了，這時(shí)的土壤急需“補(bǔ)充營養(yǎng)”，這就需要生物、農(nóng)藝、化學(xué)等改良方法及時(shí)跟進(jìn)。例如，通過種植耐鹽堿植物，施加生物肥、菌劑、秸稈等有機(jī)物料，能加速耕層沃化，促進(jìn)脫鹽改良效果。
今年，李曉彬團(tuán)隊(duì)在渤海農(nóng)場的中重度鹽堿試驗(yàn)田里種植玉米的同時(shí)，再套種油莎豆，效果很不錯。
在幾千公里外的新疆，大片鹽堿地和沙漠上，油莎豆已逐漸實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植，在改良土壤、修復(fù)生態(tài)的同時(shí)，還形成了具有推廣價(jià)值的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
李曉彬告訴記者，經(jīng)試驗(yàn)，在鹽分含量3‰至20‰的鹽堿地上，通過“靶向診斷-多維降鹽-土體重塑-根域調(diào)控-生物修復(fù)”的土壤調(diào)控“五步法”，種植玉米、煙草、大豆等作物，出苗率達(dá)90%以上。
他特別提到了快速治水改土的一件“法寶”——精準(zhǔn)滴灌水鹽調(diào)控+水肥劑一體化技術(shù)。該技術(shù)由國家鹽堿地中心、中國農(nóng)科院區(qū)劃所等共同完成，最顯著的作用就是大幅提高耕層降鹽率，提高作物出苗率。2024年，在東營的中重度鹽堿地試驗(yàn)田里，采用該技術(shù)進(jìn)行玉米種植，實(shí)現(xiàn)出苗率超97%，畝產(chǎn)超550公斤；在鄂爾多斯的輕度鹽堿地試驗(yàn)田里，實(shí)現(xiàn)玉米出苗率超 97%，畝產(chǎn)超750公斤，增產(chǎn)20%以上。
給土壤里“加點(diǎn)料”，達(dá)到“趕走鹽分、搶回營養(yǎng)”的效果，也是改良鹽堿地的好辦法。
在國家鹽堿地中心的鹽堿地改良與利用實(shí)驗(yàn)室里，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院博士李釗給記者演示了土壤改良劑的對比實(shí)驗(yàn)：取兩份來自墾利區(qū)的鹽堿土，在其中一份里加入土壤增效劑。一段時(shí)間后對比發(fā)現(xiàn)，加入改良劑的土壤的堿度明顯降低！
“東營的鹽堿地有鹽、堿、板、瘦四大問題，從某種意義上來講，濱海鹽堿地是最難治理的，每年都有新的鹽泛上來，很難根除?！崩钺摳嬖V記者，針對這些難題，科研人員為其“量身定制”了不同的治理方案。例如，在土壤中施入高分子材料和磷肥增效劑，能協(xié)助改良土壤結(jié)構(gòu)并提升磷的釋放效率，進(jìn)而解決鹽堿地“板、瘦”的問題，讓作物“吃得飽、吃得好”。
“一次成功，往往意味著背后成百上千次的失敗。但做科研不能怕失敗，因?yàn)槲覀兙褪且獜倪@些失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，找到突破點(diǎn)。治鹽堿沒有一勞永逸，必須堅(jiān)持不懈。”李釗說。
征服鹽堿地，是一場將“以種適地”與“以地適種”相結(jié)合的戰(zhàn)役。李生平告訴記者，這些年來，耐鹽堿作物的產(chǎn)量不斷實(shí)現(xiàn)新突破，治鹽堿的思路也從“徹底去鹽”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤芭c鹽共存、局部控鹽”。
夏天已來，干熱的風(fēng)吹過一望無際的田野。曹新有站在“濟(jì)麥60”高產(chǎn)攻關(guān)田里，感覺一切都充滿希望。2024年，“濟(jì)麥60”畝產(chǎn)已提升至511.88公斤。2025年，它能否再創(chuàng)高產(chǎn)？
十幾天后便能知道結(jié)果。
“收割機(jī)到了嗎？”
“到了！開始收麥！”
2025年6月13日下午2點(diǎn)，永安鎮(zhèn)前七村的高產(chǎn)攻關(guān)田里熱鬧非凡，“濟(jì)麥60”迎來豐收。
這是一片含鹽量3.01‰的中度鹽堿地，種植小麥72畝。這一茬冬小麥，是去年10月播種的，采用鹽堿地小麥控鹽節(jié)水綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)種植。歷經(jīng)7個多月的蟄伏、生長，目前看來，麥子長得很好。
聯(lián)合收割機(jī)駛?cè)臌溙?，曹新有在地頭張羅著，臉上是掩飾不住的緊張。今天，多位專家聚集在這里，準(zhǔn)備實(shí)打測產(chǎn)。
先測量地塊面積、鹽堿度，然后收割、稱重、測含水量。測產(chǎn)結(jié)果令人激動：畝產(chǎn)560.4公斤，比去年增加近50公斤！
幾十公里外，另一場“豐收”也在蓄勢待發(fā)。
7月25日，東營，耐鹽堿藜麥育種項(xiàng)目成果新聞發(fā)布會正式舉行。通俗來講，項(xiàng)目成果可以用一句話來總結(jié)：藜麥在環(huán)境嚴(yán)苛的濱海鹽堿地上扎下了根，還“生”出了新品種。
但很少有人知道，這一句話背后，耐鹽堿藜麥生物育種項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)經(jīng)歷了多少辛苦與煎熬。
“藜麥?zhǔn)躯}堿地的‘天選之糧’。”耐鹽堿藜麥生物育種項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人馬長樂告訴記者，藜麥?zhǔn)敲邴}鹽生作物，營養(yǎng)全面，價(jià)值高。但讓習(xí)慣了高冷干燥環(huán)境的藜麥“下山”，到黃河三角洲的鹽堿地上扎根，卻是一項(xiàng)艱難的挑戰(zhàn)。
2019年以來，相關(guān)部門機(jī)構(gòu)在黃三角農(nóng)高區(qū)布局耐鹽堿藜麥科研項(xiàng)目，構(gòu)建研究與育種推廣平臺。育種團(tuán)隊(duì)從全球收集千余份藜麥種質(zhì)資源，建立藜麥種質(zhì)資源庫。通過雜交選育和誘變等技術(shù)，培育適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的品種。
最難過的一關(guān)當(dāng)屬高溫。選育初期，他們引種的藜麥常因夏季高溫而絕收。經(jīng)過大量篩選、雜交、誘變，團(tuán)隊(duì)終于培育出了超早熟品種“科鹽688”：生育期縮短至80余天，有效規(guī)避了高溫天和雨季！
除了育種，馬長樂團(tuán)隊(duì)還摸索出一套鹽堿地藜麥種植“兵法”：春季頂凌覆膜保出苗、咸水灌溉抗春旱、篩選除草劑戰(zhàn)蘆葦……
近年來，藜麥科研團(tuán)隊(duì)已創(chuàng)制大量適于濱海鹽堿地推廣種植的藜麥新品系，試驗(yàn)田里的藜麥株高被“壓”至1.2米以下，抗倒伏能力顯著提升。山東、內(nèi)蒙古、甘肅……耐鹽堿藜麥生物育種項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)聯(lián)合省內(nèi)外高校、科研院所、企業(yè)，已在全國推廣藜麥種植近40萬畝，小小藜麥在多種類型的鹽堿地上實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)。
豐收季里，好消息一個接著一個。
9月24日清晨，在渤海農(nóng)場附近的中重度鹽堿地里，一群人穿著長衣長靴，深一腳淺一腳地走向雨后的高粱地。茂密的蘆葦遮蔽了田間小道，眾人撥開草叢艱難前進(jìn)，不時(shí)驚飛幾只不知名的鳥兒。
李曉彬也在其中，他裹著一件灰撲撲的大褂，平日波瀾不驚的臉上帶著一絲激動。終于等到秋收了，今天，由多位權(quán)威專家組成的測產(chǎn)專家組來到鹽堿地試驗(yàn)田，準(zhǔn)備對試驗(yàn)田里的高粱、玉米等農(nóng)作物進(jìn)行現(xiàn)場測產(chǎn)。
當(dāng)天測產(chǎn)的第一塊試驗(yàn)田，是一塊中重度鹽堿地，含鹽量在3‰-12‰之間，普通農(nóng)作物很難在這里存活。
眼前密密匝匝的高粱令專家們十分感慨：“這樣的鹽堿地里，能長出這樣飽滿的高粱，很難得！”測產(chǎn)專家組成員、山東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授陳敏說。
在高粱地里做完測產(chǎn)，下午1點(diǎn)半，專家組來到玉米試驗(yàn)田。這塊含鹽量4‰-12‰的鹽堿地，是李曉彬花費(fèi)心血最多的地方。
“今年玉米長得很好！”李曉彬掰下一個玉米棒子，扒開苞葉，露出一排排緊實(shí)、金黃的玉米粒。他用拇指摁了摁硬邦邦的玉米粒，滿意地向記者展示成熟的玉米。
眼前這塊試驗(yàn)田用到的“黑科技”是壟膜精準(zhǔn)滴灌水肥劑一體化技術(shù)，通過“節(jié)水抑鹽-根區(qū)調(diào)控-產(chǎn)能挖潛”提高產(chǎn)量。目前看來，效果顯著。
“那塊地主要采用‘玉米+油莎豆’‘玉米+野大豆’等多樣性種植模式?！庇浾唔樦顣员蛑傅姆较蛲ィ豢匆姶笃苊茉言训挠衩锥?，看上去絲毫不比眼前這塊地的玉米長勢差。
“我們的玉米最高畝產(chǎn)超過1200斤?！崩顣员蛘f，今年是在鹽堿地上開展該項(xiàng)試驗(yàn)的第二年，小區(qū)測產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，部分地塊的畝產(chǎn)比有的普通農(nóng)田還要高一點(diǎn)。
兩天時(shí)間，測產(chǎn)專家組先后對六處試驗(yàn)田進(jìn)行了測產(chǎn)。
李曉彬很高興：“在地里寫了一年的論文，馬上就能交稿了?！背擞衩?，附近試驗(yàn)田里種植的大豆、花生等作物也陸續(xù)測產(chǎn)完畢。今年天氣不算好，霜凍、旱情、澇害輪番來襲，但大家克服了各種困難和挑戰(zhàn)，整體上收成不錯。
此后不久，東營迎來一場連綿多日的秋雨。好在大部分作物已測產(chǎn)、收獲完畢。
經(jīng)歷了大半年的忙碌，眼下，這片鹽堿地又一次平靜下來。
再次見到李曉彬已是約一個月后。
在黃三角農(nóng)高區(qū)鹽堿地學(xué)術(shù)交流中心的一座“學(xué)術(shù)大樓”里，記者差點(diǎn)沒認(rèn)出他——這天的李曉彬一改平日“種田大爺”的穿搭，罕見地?fù)Q上了一身正裝。
1小時(shí)后，2025鹽堿地綜合利用技術(shù)創(chuàng)新會議（以下簡稱鹽堿地創(chuàng)新大會）將在這里啟幕。
4年前，也就是2021年10月21日，習(xí)近平總書記在山東東營考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，開展鹽堿地綜合利用對保障國家糧食安全、端牢中國飯碗具有重要戰(zhàn)略意義。要加強(qiáng)種質(zhì)資源、耕地保護(hù)和利用等基礎(chǔ)性研究，轉(zhuǎn)變育種觀念，由治理鹽堿地適應(yīng)作物向選育耐鹽堿植物適應(yīng)鹽堿地轉(zhuǎn)變，挖掘鹽堿地開發(fā)利用潛力，努力在關(guān)鍵核心技術(shù)和重要創(chuàng)新領(lǐng)域取得突破，將科研成果加快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。
作為濱海鹽堿地的“天然試驗(yàn)場”，山東不僅在探索“治理鹽堿地”的方法，更在持續(xù)挖掘“用好鹽堿地”的多種方案。2022年底，國家鹽堿地中心獲批建設(shè)，山東的鹽堿地治理從“地方實(shí)踐”升級為“國家行動”。次年，首屆鹽堿地創(chuàng)新大會召開，此后每年一屆。來自全國頂尖高校和機(jī)構(gòu)的科研專家、青年學(xué)者們聚集在此，共話鹽堿地治理的最新成果。
2025年10月21日上午，鹽堿地創(chuàng)新大會正式開幕。
對于跟鹽堿地打交道的科研人員來說，如果說育種、改土是一場與鹽堿地的“持久戰(zhàn)”，那么鹽堿地創(chuàng)新大會就是一年一度的“戰(zhàn)果總結(jié)大會”。辛苦一年，有啥成果、形成了什么經(jīng)驗(yàn)，大家可以在這個會上相互借鑒，取長補(bǔ)短。
“人們常說‘三年見成效’?！睘榱藴?zhǔn)備研究成果報(bào)告，李曉彬已經(jīng)忙碌了大半個月。
上午11點(diǎn)，大會發(fā)布了《鹽堿地綜合利用技術(shù)發(fā)展報(bào)告（2025）》。在這份報(bào)告中，集中展示了一批新品種、新技術(shù)：耐鹽堿油料新品種“中油281”、燕麥新品種“中草33號”、濱海鹽堿地新型耕作控鹽降漬工程化關(guān)鍵技術(shù)……
“我們可以自豪地講，中國在鹽堿地綜合利用技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)域是引領(lǐng)全球的，這一觀點(diǎn)在今年的國際大會上也得到了國際同行的認(rèn)同?！眹饮}堿地中心主任梅旭榮表示，大會公布的新成果，是數(shù)千名農(nóng)業(yè)科學(xué)家在全國各類鹽堿地上堅(jiān)持奮斗，交出的一份新答卷。
作為報(bào)告起草團(tuán)隊(duì)的成員之一，李曉彬見證了這份報(bào)告的“誕生”過程。
“成果來自全國各地?！彼d奮地告訴記者，這份報(bào)告遴選了我國有關(guān)鹽堿地生物育種、產(chǎn)能提升、生態(tài)化利用領(lǐng)域具有重大突破性與廣闊應(yīng)用前景的40多項(xiàng)創(chuàng)新成果，涉及耐鹽堿新理論、新品種、新技術(shù)、新模式等領(lǐng)域?！叭歉韶?，分量很足！”
“曉彬！好久不見！”會后，李曉彬在一樓的全國鹽堿地特色產(chǎn)品展示區(qū)遇到了來自新疆的科研老友。兩個人都很興奮，一邊聊著科研項(xiàng)目，一邊參觀展區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品。
“想不到吧，我們的鹽堿地上也能產(chǎn)出這樣的好東西！”李曉彬笑著說，鹽堿地上不僅能長出糧食，還能產(chǎn)出各種各樣的農(nóng)副產(chǎn)品。
跟著李曉彬走進(jìn)展區(qū)，記者一眼就看到了現(xiàn)場搭建的“鹽堿地特色農(nóng)產(chǎn)品直播間”?！昂贸?！營養(yǎng)高！又有人下單了5份！”直播正在進(jìn)行，主播身邊擺滿了豆?jié){粉、麥片、雜糧粥等產(chǎn)品——它們是用鹽堿地上長出的大豆、小麥、藜麥等加工而成的，銷量很不錯。
在展示區(qū)南側(cè)，是一面巨大的“種子墻”，數(shù)百個裝滿小麥、玉米等種子的透明玻璃瓶整齊排列，向人們展示著來自鹽堿地的“明星品種”。
“濟(jì)麥60”畝產(chǎn)560.4公斤、花生新品種“花育9118”畝產(chǎn)694.57公斤……近年來，鹽堿地上的農(nóng)作物屢創(chuàng)高產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益也越來越顯著。
“鹽堿地特色農(nóng)業(yè)是落實(shí)‘大食物觀’的重要領(lǐng)域，要宜糧則糧、宜草則草、宜果則果，引導(dǎo)公眾正確認(rèn)識鹽堿地?！泵沸駱s強(qiáng)調(diào)。
“鹽是永遠(yuǎn)洗脫不掉的，今天洗了明天還會積累?！彪x開會場前，梅旭榮特意向記者強(qiáng)調(diào)，摒棄傳統(tǒng)“洗鹽排鹽”的對抗性思路，提出“與鹽共存，向鹽而生”的新思路，是今年報(bào)告的一個突出特點(diǎn)。長遠(yuǎn)來看，鹽堿地不只是“糧倉”。未來，鹽堿地上“長出”的一定不只是大豆、小麥、玉米等農(nóng)作物，更是產(chǎn)品多元化、農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的無限可能。
“豐收了！干杯！”
國慶節(jié)前，柏雨心心念念的“豐收宴”終于在她守護(hù)半年的玉米地旁辦起來了。
剛摘下來的毛豆、試驗(yàn)田里的晚熟玉米、來自鹽堿地的鮮花生……地頭的“鐵皮房”里，李曉彬、徐宗昌正帶著學(xué)生們忙進(jìn)忙出，收集食材，洗菜切菜，蒸煮炒拌。
今天，兩位老師拿出了看家本領(lǐng)，顛起勺來很有幾分大廚的模樣。柏雨跟同學(xué)合作了一道番茄炒蛋，另一名研究生蔣宇棟忙著擦洗圓桌，鋪上漂亮的方格桌布。
等待上菜的工夫，受邀赴宴的記者沖了一杯“黃河口”牌豆?jié){粉，慢慢品嘗。幾位女同學(xué)則喝起了本地牧場生產(chǎn)的酸奶——這可是地道的“鹽堿地特產(chǎn)”，牛奶來自用鹽堿地苜蓿喂養(yǎng)的奶牛，品質(zhì)特別好。
蒜薹炒肉、番茄炒蛋、爆炒土豆絲……直到壓軸大菜“花生毛豆玉米一鍋出”上桌，一桌豐盛的午飯就算齊活兒了。
“這是我種的品種?！毙熳诓テ鹚竺?，樂呵呵地說。
“這是我種的玉米！”
“這是我那塊地里的！”
……
看到自己的成果變成了一桌好飯，大家都很興奮。
烈日的暴曬，夜晚的孤單，一次次挫折與失敗……說起這一年，學(xué)生們感慨萬千。
變化最大的是來自浙江金華的“00后”蔣宇棟——來到鹽堿地6個月，他的體重減了20斤！
飯桌上，柏雨掏出手機(jī)，找出了一張蔣宇棟春天剛來鹽堿地時(shí)的照片。拿著舊照和現(xiàn)在一對比，大家才發(fā)現(xiàn)，這個小伙子竟然從圓臉瘦成了“瓜子臉”。
“你看這一桌好飯，咱們吃著多有成就感！”徐宗昌感慨，一年又一年，無數(shù)農(nóng)業(yè)科研工作者在地里奮斗的最終目的，就是把論文寫在大地上，把自己研究的成果端上千家萬戶的餐桌。
“搞農(nóng)業(yè)科研比較辛苦，但我們肩上有責(zé)任，要早出成果，早些為國家做出貢獻(xiàn)，就要付出加倍的努力?！崩顣员蛘f，農(nóng)業(yè)科研的試驗(yàn)周期很長，年年吃苦受累，這是農(nóng)業(yè)科研人員的常態(tài)。
“明年還來嗎？”徐宗昌端起茶杯，笑著問。
“來！明年見！”大家笑著回答。
舉杯的一刻，李曉彬、徐宗昌和學(xué)生們相約，明年在這塊鹽堿地上再相聚。未來，大家一起繼續(xù)努力，將鹽堿地上的這“一桌好飯”，端上更多中國人的餐桌。
12月中旬，東營迎來今冬第一場雪。
新一茬冬小麥已經(jīng)播下，陸續(xù)發(fā)芽。
不過，忙碌還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束。
李曉彬忙著分析今年收集到的數(shù)據(jù)，雖然已經(jīng)匯總了一部分，但眼下手頭仍有不少工作。
扎進(jìn)鹽堿地大半年，如今的柏雨、蔣宇棟他們正跟千辛萬苦拿到的數(shù)據(jù)“較勁”，試圖理清脈絡(luò)，讓論文從厚重的泥土里“生長”出來。
李生平和團(tuán)隊(duì)成員也忙得腳不沾地，來自山東、內(nèi)蒙古等地的鹽堿地試驗(yàn)數(shù)據(jù)分批傳來，正等著他們分析和研究……
國家鹽堿地中心也傳來好消息：截止到2025年12月26日，已累計(jì)培育各類耐鹽堿作物新品種（系）87個，在全國推廣各類新品種、新技術(shù)超3000萬畝。
“花這么大力氣開發(fā)利用鹽堿地，值嗎？”與這群科研人員相處了大半年，記者對這個問題有了更深刻的認(rèn)識。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的《2025年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況報(bào)告》指出，2024年全球約有6.73億人處于饑餓狀態(tài)，占總?cè)丝诘?.2%。這些數(shù)據(jù)背后，是一個常被忽視的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)：據(jù)《鹽堿地綜合利用技術(shù)發(fā)展報(bào)告（2025）》，目前全球受鹽堿影響的土壤總面積達(dá)13.81億公頃，占陸地總面積的10.7%。土壤鹽堿化已成為威脅全球糧食安全和生態(tài)環(huán)境的重大問題。
耕地，是糧食生產(chǎn)的命根子。目前，中國耕地紅線為18億畝，2024年底全國耕地共19.4億畝，但“非農(nóng)化”“非糧化”現(xiàn)象依然存在。中國以占世界9%的耕地，要養(yǎng)育全球近1/5的人口，壓力巨大。
我國尚有約5億畝鹽堿地具備開發(fā)利用潛力。若能充分釋放潛力，鹽堿地有望成為守護(hù)“中國飯碗”的重要戰(zhàn)略后備資源，相當(dāng)于新增一座“大國糧倉”。
糧食安全是“國之大者”，是國家安全的重要基礎(chǔ)。解決好14億多人的吃飯問題，始終是我國治國理政的頭等大事。
近年來，習(xí)近平總書記在山東東營、河北滄州、內(nèi)蒙古巴彥淖爾等地考察時(shí)，多次對加強(qiáng)鹽堿地綜合利用作出重要指示。
2023年7月，習(xí)近平總書記主持召開二十屆中央財(cái)經(jīng)委員會第二次會議時(shí)指出，鹽堿地綜合改造利用是耕地保護(hù)和改良的重要方面，開展鹽堿地綜合改造利用意義重大，要充分挖掘鹽堿地開發(fā)利用潛力，加強(qiáng)現(xiàn)有鹽堿耕地改造提升，有效遏制耕地鹽堿化趨勢，穩(wěn)步拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。
習(xí)近平總書記的殷殷囑托，正化為各相關(guān)地區(qū)和部門的實(shí)際行動。
在吉林白城大安市，密實(shí)的蘇打鹽堿地被一點(diǎn)點(diǎn)“攻破”，向著黑土地良田水平“看齊”。經(jīng)過改良的重度鹽堿地“變身”水稻示范田，經(jīng)測產(chǎn)平均畝產(chǎn)突破600公斤！
在甘肅酒泉市瓜州縣，曾經(jīng)“種啥啥不長”的土地，如今已長出高稈玉米。
在河北滄州市南皮縣的鹽堿地里，種了上千畝小麥的光輝谷物種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張猛信心十足，自己種的“小偃60”抗倒伏、耐鹽堿，畝產(chǎn)1000斤沒問題。
……
從渤海之濱到西北邊陲，從黃淮海平原到東北大地，一批批不服氣、不服輸?shù)娜嗽}堿地，一粒粒種子沖破鹽堿的封鎖。昔日的“不毛之地”正一塊塊拼入“希望的田野”這幅宏圖，為端牢“中國飯碗”注入堅(jiān)實(shí)底氣。
策劃：田連鋒 樊思思
記者：陳洋洋 陳俞印 張一帆
視覺統(tǒng)籌：劉赟 張勇
動畫：李龍淇
技術(shù)：蔡天
山東省黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)
國家鹽堿地綜合利用技術(shù)創(chuàng)新中心
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院